از آبگوشت تا آب پرتقال

دانشمندان عقیده دارند رنگ نارنجی، اکسیژن رسانی به مغز را افزایش می دهد، نیرو بخش است و فعالیت ذهن را تحریک می کند نارنجی جزو رنگ های گرم و مطلوبی است که به شما حس راحتی می بخشد به طور مثال برای وعده صبحانه استفاده از آب هویج و آب پرتقال کاملا در خدمت کسانی است که دوست دارند یک صبحانه مفصل بخورند .زرد چوبه به عنوان یکی اصلی ترین ادویه ها، رنگ نارنجی را به غذا می دهد و همین مساله غذا را خوشمزه تر نشان می دهد بعضی ها معتقدند  علاقه بعضی از ایرانی ها به خوردن آبگوشت نیز از همان جنس است! تجربه ی خوردن آبگوشت نشان دهنده ی این است که اقوام ایرانی با این رنگ الفتی دیرینه داشته اند.

جذابیت غذا و رنگ

شاید جالب باشد که بدانید برخی از رنگ ها اشتهارا سرکوب می کنند شاید بهتر از بدانید برخی از رنگ ها نیز اشتها آور هستند ویا برخی سرعت نفس و ضربان قلب را بالا می برند اما سوال اصلی همین است وباید به چرایی این مسایل پرداخت. اصولا دو نکته مهم در غذا وجود دارد که اشتهارا تحریک می کند؛  رستوران داران و مدرسان آشپزی  سال ها است که می دانند جذابیت غذا و رنگ آن ها با هم ار تباط تنگاتنی دارد این که شکل غذا موجب خروج نورون های هیپوتالاموس  می شود  حس گرسنگی را در انسان تحریک می کند.

شادی شیرین با رنگ زرد

مهم ترین ادویه ای که رنگ زرد  را به غذا تحمیل می کند حتما زعفران است با زعفران طیفی تند از این رنگ شاد استفاده می شود. اما به غیر از زعفران روغن های معطر سنتی و کره هم این رنگ را در خود حل می کند رنگ زرد هم محرک اشتها است چراکه موجب برانگیختن احساس شادی می شود جوجه کباب یکی از خوش مزه ترین خوراکی ها است که به این طیف نزدیک می شود این روز ها استفاده از فلفل زرد نیز به شدت مورد توجه آشپزها قرار گرفته است و آشپزها اعتقاد دارند فلفل زرد ترکیب بر انگیختن به غذا می دهد.

دشمنی خاکستر با اشتها

در میان تمام رنگ هایی که اشتها بر انگیز هستند باید به سراغ یک رنگ کم اشتها برویم در دایره ی رنگ شناسی ای که مورد برسی قرار گرفته رنگ خاکستری در دسته رنگ هایی قرار گرفته است که اشتها را کم می کند و حتی موجب دلزدگی شما از غذا خوردن می شود به گفته ی پزشکان متخصص نکته ی مثبت ان این است که موجب کاهش اسطراب می شود اما بر روی اشتها تاثیر منفی دارد اگر می خواهید یه خوتان خیلی سخت بگیرید در یک محیط خاکستری رنگ غذا بخورید واین همان کاری است که باعث می شود خیلی از غذا خوردنتان لذت نبرید

سبز برای شکموهای سالم

سبز، رنگ طبیعت سلا متی و فرا وانی است که طرفدارانی بسیار دارد به دلیل ارتباط رنگ سبزبا طبیعت اغلب از آن به عنوان رنگی آرامش بخش یاد می شود که خوراکی های سبز رنگ در باور عمومی سالم و مناسب برای خوردن هستند اگر شما به رنگ سبز علا قه دارید می توانید از تر کیبات انواع سبزی های خشک تازه و انواع صیفی جات در سفره ی خود استفاده و بدون نگرانی ان ها را میل کنید البته برای برخی از ایرانی ها خوراکی های سبز رنگ اشتها بر انگیز هستند و تازه بعد از قلع و قمع کردن غذای سبز نوبت به غذای اصلی می رسد

قرمز گرسنه

رنگ قرمز به لحاظ احساسی و اصطلاحا رومانتیک بودن فوق العاده قدرتمند و سرشار از انرژی است. این رنگ سرعت تنفس و فشار خون را بالا می برد و همچنین اشتها را شدیدا تحریک می کند. در اکثر رستوران ها نیز به همین دلیل و تاثیری که رنگ قرمز بر اشتها دارد از آن استفاده می کنند. اصولا قرمز رنگی تندو اشتها برانگیز است که طیف بزرگی از غذا ها با آن ارتباط تنگاتنگی دارند باید این موضوع را یاداوری کنیم که مهم ترین رنگ های خوراکی هم از رنگ قرمزنشئت می گیرند همچنین بسیاری از چانشی ها نیز سرخ هستند و به نظر مغز ما در برابر این رنگ اشتها آور کاملا تربیت شده است.

یار فیروزه ای

فیروزه ای رنگ عجیبی است! رنگ فیروزه ای است که اشتها را تحریک می کند این روز ها پاستاهای به این رنگ تولید شده است اما بیش از این که این تعریف خوراکی داشته باشد در دکور اشپزخانه قرار گرفته است اگر تصویری شامل دو رنگ فیروزه ای و نارنجی در دیوار ِآشپزخانه آویز کردهه و هنگام صرف غذا به ان نگاه می کنید خیلی زود از شر هیکل لاغر و استخوانی خو خلاص می شوید حالا شاید شما هم با من موفق باشید که فیروزه ای رنگ عجیبی است رستوران برای تولد در اصفهان

بهترین رستوران اصفهان

رستوران با موسیقی زنده در اصفهان

آبی بیکران

سرد است! انگار باز هم پای ابی در میان است! می گویند سرمای رنگ آبی با اشتها در تضاد است. این رنگ باعث کند شدن متابلیسم شده و تاثیر آرامش بخشی دارد آبی با احساس خونسرد و ارامش همراه است. به دلیل این که آبی به ندرت البته طبیعی یافت می شود اغلب،از آن به عنوان کاهش دهنده اشتها استفاده می کند بنابر این هنگام غذا خوردن یا آشپزی نباید از آن استفاده کنیم بنابه توصیه کارشناسان اگر قصد رژیم گرفتن دارید بهتر است یک لامپ آبی روی سر یخچال قرار دارید تا میل به خوردن را در خود سر کوب کنید همچنین می توانید از بشقاب یا رومیزی آبی استفاده کنید یا در فضای آبی رنگ غذا بخورید

8 گام برای دکو راسیون لاغری

وقتی از رنگ ها می گوییم نمی توانیم به سرعت از موضوع دکوراسیون عبور کنیم! جالب است بدانید دکوراسیو ن هایی وجود داردکه تاثیرات لاغر کنندگی دارند! اکثر افرادی که قصد کم کردن وزن و تناسب اندام دارند، دست به رژیم های گونا گون لاغری می زنند یا انواع و اقسام کلاس های ورزشی را تجربه می کنند اما شاید جالب باشد بدانید شما تنها با تغیر دکوراسیون آشپزخانتان می توانید وزنتان را کاهش دهید.

رستوران در اصفهان :رستوران وی آی پی

بهترین رستوران اصفهان برای برگزاری تولد و جشن عقد در لیست معروف ترین رستوران های اصفهان مانند: رستوران شهرزاد اصفهان/ بهترین رستوران های اصفهان: رستوران حاج اسماعیل چلویی/ رستوران هتل عباسی اصفهان/ رستوران شب نشین اصفهان، رستوران 33 اصفهان، رستوران مادربزرگ اصفهان، رستوران وزرا و بروکسل یک رستوران خوب در اصفهان